Passa på och njut av det som återstår

Nu känns det som om sommaren sjunger på sin sista vals. Själv tog jag nog årets sista dopp igår då jag hoppade från en sex meter hög klippa och fick vatten i öronen som fortfarande ligger kvar och kluckar. Det var lite vemodigt att se alla gula löv på björken vid klippan.

Veckan som börjar imorgon är den sista med grill måndag-fredag (vid regn är grillen tyvärr inställd). Vi grillar egenmarinerad tofu, aubergine, squash, paprikor, tomater med mozarellaost, svamp m.m. och har flera smarriga såser som tillbehör.

Veckans liveband:
Onsdag- Postcard from Sweden. Somrig jazz när den är som bäst. Från kl.19
Fredag- Soca Samba- härlig bossanova musik. Från kl. 19
Lördag- husbandet- jazz med härligt gung. Från kl. 19.

Vi ses!

Två grymma tillbehör till falafeln som jag har lovat

Babaghanoush- 4p

Grilla 4 auberginer över gaslåga tills de blir mjuka och sotiga.
Skala dem när de har kallnat.
Blanda ner dem i en mixer tillsammans med tre vitlöksklyftor, lite färsk mynta, pressad citron efter tycke, olivolja, tehina sås men inte för mycket, lite salt. Kör allt i mixern tills en röra bildas. Magnifico!

Grön tehinasås
Kör mynta, lite bladpersilja, två färska vitlöksklyftor, tehina, vatten, olivolja, citron, salt i mixern tills en grön sås har bildats. Gör inget om den är lite lös initialt för den tjocknar efter ett tag.

Pride

Fantastisk dag för Stockholm. Vilken parad Pride bjöd på. Det var underbart att se alla dessa vackra människor. Vi är stolta över att ha Prideflaggan upphängd på väggen hos oss.

En fin fest fick avsluta kvällen. Tack för att vår crew fick vara med. Ett bra gäng börjar formas.